„Abnehmen beginnt im Kopf“: Mit S.T.E.P.S zur langfristigen Gewichtsreduktion
Wer gerne langfristig abnehmen möchte, gehört oft zu den Leidgeplagten. Denn wer kennt das nicht: Von einer Diät zur nächsten bis hin zum neu ausgewiesenen Abnehmprogramm, doch richtig von Dauer war der Erfolg der Gewichtsreduzierung leider nicht. Das Problem liegt zumeist nicht an fehlerhafter Ernährungsberatung oder an Mangelung der angebotenen Bewegungsprogramme, viele Übergewichtige können die Umsetzung des erworbenen Wissens und die damit verbundenen Änderungen im Lebensstil nicht langfristig durchhalten.
Genau hier setzt das vom Sportinstitut der Berliner Humboldt-Universität entwickelte Abnehmprogramm S.T.E.P.S an. Mit der Erkenntnis, dass körperliche Gesundheit im Kopf beginnt, ist auf der Grundlage eines Zielsetzungstrainings das „Selbststeuerungs-, Trainings-, Ernährungs-Programm mit Spaß“ (S.T.E.P.S.) entstanden. Das Programm begleitet die Teilnehmer auf dem Weg zu einer gesünderen Lebensform neben Ernährungsberatung und Fitnesseinheiten mental. Mittels permanenter Coachings-Einheiten, die in das Kursprogramm integriert sind, sollen die Teilnehmer durch den individuellen Beratungsprozess ihre persönlichen Gesundheitsziele erkennen und ein Bewusstsein für diese entwickeln.
Wichtig ist, Erfolge aus eigener Kraft heraus zu erreichen. Das Coaching-Prinzip lautet: Sich eigene, selbstgewählte Ziele setzen und damit das Gesundheitsprogramm weitestgehend eigenständig zu gestalten. Ohne Anweisungen aber mit starker Unterstützung steht jedem Teilnehmer ein Coach zur Seite. Der Ansatz, mit Stolz auf die erreichten Ziele und Freude am Programm zu agieren, soll die Übergewichtigen zur langfristigen Beibehaltung der Lebensstiländerung motivieren.
Entwickelt wurde das S.T.E.P.S Programm von Prof. Dr. Elke Knisel und Prof. Dr. Hanno Strang, dem Leiter des Sportinstituts der Humboldt-Universität. Wie schaffen es die Teilnehmer von Gesundheitsprogrammen, langfristig durchzuhalten? Zu dieser Forschungsfrage führten Prof. Strang und Prof. Knisel Theorien und Verfahren in den Bereichen Selbststeuerung, Bewegung und Ernährung zusammen, um das zugrundeliegende Willensproblem aufzudecken und die Erkenntnisse daraus praktisch nutzbar zu machen. Heute ist das STEPS – Programm ein anerkanntes und von Krankenkassen abrechenbares Verfahren.
Um eine gute Betreuung zu garantieren, nehmen bei S.T.E.P.S nicht mehr als 15 Teilnehmer pro Kurs teil, der über drei Monate läuft. Das abwechslungsreiche Sport-, Ernährungs- und Coaching - Angebot wird bei einem wöchentlichen Treffen absolviert, wobei alle Beteiligten sich während der Woche - als Teil des Programms – ihren „Hausaufgaben“ stellen müssen. Die Bewegungsangebote sind so entworfen, dass fast über den gesamten Zeitraum unterschiedliche Sportarten „ausprobiert“ werden. So kann jeder Teilnehmer das für ihn geeignete Bewegungsprogramm finden und auch nach Kursende weiter betreiben. Wie das Ernähungsverhalten ungezwungen verbessert werden kann, wird zu einigen Terminen von einer Ökotrophologin erläutert. Sie wird Fragen bezüglich einer gesunden Ernährung beantworten und gemeinsam mit den Kursteilnehmern Strategien zur nachhaltig gesunden Ernährung entwickeln.
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